بعدما رأيت أنه في الفترة الحالية العديد من الشباب العربي يقضي معظم الوق على الحاسوب من دون ان يفعل شيأ مفيد فمن منا لا يدخل الى موقع الفيسبوك عشرين مرة في اليوم بدون أي فائد و لهذا قررت أن أضع عدة تدوينات لتعلم الطريقة الصحيحة و المفيدة لاستخدم بعض المواقع المعرفة مثل ايوتوب و التعريف بمواقع جيدة أخرى ربما لم تسمع بها من قبل , في تدوينة اليوم سنتعرف على ست قنوات على اليوتوب المتميزة والتي يشرح فيها الطهاة المحترفون أسرارهم و بعض المهارات التي ستكون ربما جديدة عليك في هذا المجال .
Gordon Ramsay
رامزي يمكن القول عليه إنه من أكبر الطهاة المشاهير في العالم في الوقت الراهن والمعروف كثيرا طبخه الممتاز ويتكثف دروسه ويقسمها الى مقاطع فيديو قصيرة. قناة يوتيوب رامزي سوف تعلمك كل شيء من الفطائر بالشوكولاته و الأسماك و المأكولات التقلدية ......الخ و حتى أنه لن يأخذ منك الكثير من الوقت للقيام بذلك. اضغط على زر الاشتراك للحصول على تحديثات أسبوعية.
Jamie Oliver
هناك اثنين فقط من الطهاة المشاهير بقدر ما هو رامزي هما ماركو بيير وايت وجيمي أوليفر. ماركو بيتر ليس لديه قناة على موقع يوتيوب ولكن أوليفر يدير قناة نشطة يوتيوب و هناك تحديث عدة مرات كل أسبوع . أوليفر يمتلك سوبر حيوية فهو سريع الكلام و يقوم بعدة أشياء ولكن يجعلك تفهم كل شيء يقوله ومما يدل على ذلك بطريقة تجعلك تعتقد أنك تستطيع أن تفعل ذلك أيضا.
ماريو باتالي هو طاه من يدير واحدة من المطاعم الأكثر نجاحا في العالم. عندما يتعلق الأمر الطبخ الإيطالي هناك عدد قليل في العالم الذين يعرفون أنه لا يوجد أفضل من باتالي. على قناته يوتيوب باتالي يبقى وفيا لجوهر المطبخ الإيطالي لديه دليل واحد أو درس كل أسبوع، من تقطيع البصل إلى تتبيل المعكرونة. ما يجعل هذه القناة تبرز هي نوعية ممتازة للأنتاج ( تكبير الكاميرا إلى الطعام وإعداده، انها ليست حول الشيف) التي تمنحك دروسا قيمة عادة في 2 دقيقة أو أقل.